Jack Aubrey7 넬슨 제독의 술안주 ? 저처럼 술을 잘 못 마시는 사람도, 술집에 가면 배불리 먹고 나옵니다. 바로 안주 때문이지요. 소주로 대표되는 우리나라의 술 문화는 싸구려 소주 때문에 별다른 문화가 발달하지 못했다고들 하지만, 사실 술 안주 문화는 상당히 발달된 편이지요. 우리나라 뿐만 아니라 중국도 술은 푸짐한 안주와 함.. 2011. 1. 16. 오브리-머투어린 시리즈의 작가 Patrick O'Brian에 대해 계속 글을 못 올리고 있어서 죄송스러운 마음 금할 길 없습니다. 그래도 항상 생업과 가족이 먼저니까요. 아직 긴 글 쓸 형편은 못되고, 오늘은 Aubrey-Maturin 시리즈의 작가인 Patrick O'Brian에 대해 두서없이 짧게 쓰겠습니다. (이 양반이 바로 Patrick O'Brian 입니다.) 제가 Patrick O'Brian에 대해 처음 알게 된 것.. 2010. 10. 15. 차가운 셔벳, 뜨거운 중동에서 나오다 ! Treason's Harbour by Patrick O'Brian (배경 : 1813년 이집트) --------------------- (잭은 임무를 띠고 이집트의 지배자인 투르크 태수(Bey)를 만나는데, 하필 때가 라마단 기간입니다.) "태수께서 여쭙습니다. 뭔가 다과라도 드릴까요 ?""태수께서도 드셔도 될 때, 함께 셔벳을 마시면 기쁘겠다고 답해주시요.""태수께서.. 2010. 8. 8. 나폴레옹과 저의 공통점 - 비만 저는 불과 몇년 전만 하더라도 비만과 과체중의 경계선 사이에서 아슬아슬한 줄타기를 하는 30대였습니다만, 이젠 누가 봐도 의심의 여지가 없는 비만의 '추잡한 40대'입니다. 하지만 저도 결혼할 당시엔 그다지 나쁜 편은 아니었지요. 당시 수영복을 입고 찍은 사진을 보면, 수영복 윗단으로 툭 삐져나.. 2010. 1. 25. 육류 요리의 정점, 젤라틴 이야기 저는 세상에서 제일 쉬운 요리가 고기 요리라고 생각합니다. 특히 서양 고기 요리가 그런 것 같습니다. 물론 그쪽 방면에 종사하시는 분들은 그런 생각에 절대 동의하지 않으시겠만요. 가령 삼겹살이나 생갈비, 스테이크 같은 것들은 그냥 고기를 불에 굽는 것이쟎습니까 ? 솔직히 '고기는 저 식당이 .. 2010. 1. 15. 나폴레옹, 냄새와의 전쟁을 벌이다 예전에 '타이판'이라는 영화가 TV에서 방송된 일이 있었습니다. 이제 막 아편 전쟁이 끝나고 홍콩이 조차되었던 시절, 당시 홍콩에서 무역일을 하던 어떤 영국 상인의 이야기를 그린 영화였습니다. 저는 처음 부분만 조금 보다가 말았지요. (주인공 브라이언 브라운 옆의 중국 여자는 트윈픽스에 나왔.. 2009. 11. 14. 가난한 사람들을 위한 커피 The Mauritius Command by Patrick O'Brian (배경: 1810년, 영국) ----------- 이 오두막은, 서양물푸레나무 숲 속에 위치해서, 경관도 아름답고 낭만적이기까지 한 것이, 잭 오브리의 신혼 초기에 두 사람이 지내기에는 아주 적절한 곳 같았다. 하지만 사실상 크지도 않았고 편안하지도 않았다.... (중략... 중략된 내용은.. 2008. 12. 3. 이전 1 다음
